Nezapomínejte na minerály, bez nich můžete přijít i o vlasy
Jód
Nedostatek jódu způsobuje zvětšení štítné žlázy. Jód je u nás dodáván do soli a je obsažen v mořských rybách.
Sodík
Jeden z nejdůležitější iontů. Je důležitý především pro udržení optimálního množství vody a rovnováhy mezi vnitrobuněčným a mimobuněčným prostředím. Podílí se na přenosu vzruchů, což je důležité pro činnost nervové tkáně, srdce i svalů. Pro organismus je škodlivé jak nadbytečné množství sodíku, tak i jeho nedostatek. K poruše rovnováhy dochází při malém přísunu vody, při ztrátách vody zvracením a pocením nebo při onemocnění ledvin či cukrovce. Sodík je součástí jedlé soli.
Draslík
Jeho nerovnováha vede především k poruchám srdečního rytmu, jež mohou vést až k zástavě srdce. Častým příznakem je slabost, únava, zvracení nebo porucha činnosti střev. Nedostatek může být způsoben i zvracením a průjmy. Draslík je součástí čerstvé zeleniny a ovoce.
Vápník
Slouží jako stavební materiál kostí, ale má význam i pro pohyb svalů, přenos signálů v nervovém systému, umožňuje srážení krve i uvolňování hormonů. Pokud ho budete mít v těle nedostatek, objeví se křeče, brnění nohou i rukou, emoční labilita až záchvaty křečí typu epileptického záchvatu. Dlouhodobý nedostatek způsobuje řídnutí kostí s vysokým rizikem zlomenin. Vápník obsahují sýry, kravské mléko, hrozinky, minerální vody, jogurty.
Hořčík
Je druhý nejčastěji zastoupený iont uvnitř buněk. Je důležitý pro nervosvalový přenos, podílí se na udržení pravidelného srdečního rytmu, má velký význam pro kosti, zuby a imunitní systém. Projevy nedostatku hořčíku jsou únava, bolesti hlavy, třes, problémy s koncentrací, bušení srdce, svalové křeče, lámavé nehty a vlasy. Hořčík obsahují například datle, maliny, jahody, meloun či banán.