Nízkotučná dieta
02.12.2013 16:37
Za nejzdravější se stále běžně označuje nízkotučná strava.
A módě se dostalo i politické podpory. Jen je zajímavé, že nízkotučné kampaně doprovází s časovým odstupem epidemie obezity.
Ve Spojených státech jedna studie sledovala 7,5 let téměř 50 tisíc žen rozdělených do skupin, které jedly stravu s nízkým obsahem tuků a na ty, které konzumovaly standardní stravu s obsahem tuků. Rozdíl v hmotnosti činil po tak dlouhé době ve prospěch nízkotučných dietářek pouze 0,4 kg. Vyšší riziko chorob srdce nebo rakoviny se vůbec neprojevilo.