Dýně
Pacientům s fibromyalgickým syndromem absence mnoha vitálních látek způsobuje řadu zdravotních potíží. Je důležité mít na jídelníčku často superpotraviny - vysoce kvalitních potraviny bohaté na živiny a vlákniny. Například dýně, které zvláště v podzimním období nabízejí obchody za příznivé ceny. https://www.prohealth.com/…/fibro-friendly-pumpkin-tips-tri…
Proč jsou u FM vhodné dýně:
1) snižují zánět (tím pádem i bolest a ostatní symptomy FM),
2) mají nízký obsah FODMAP (nezpůsobují trávicí potíže), jsou dobře stravitelné, upravují činnost střev (dráždivý tračník, zácpa, průjem), váží na sebe toxiny a pomáhají je vylučovat z těla.
3) obsahují mnoho prospěšných vitálních látek. Např. provitamín A, vitamín B1, B2, B3, E, kyselinu listovou (B9), omega-3-mastné kyseliny. Z minerálních látek hořčík, draslík, vápník, měď, selen, železo, zinek a fosfor. Dýňová semínka obsahují nejvíce zinku ze všech rostlinných zdrojů, proto jsou velmi hodnotným doplňkem stravy a doporučují se při téměř všech onemocněních,
4) obsahují antioxidanty, které nás chrání před oxidačním stresem,
5) mají málo kalorií, snižují nadváhu,
6) dokáží zvýšit libido i produkci testosteronu,
7) pomáhají při zánětu močových cest, s ledvinami, při srdečněcévních (kardiovaskulárních) onemocněních atd.
https://fibromyalgik.webnode.cz/
https://www.bylinkyprovsechny.cz/…/1173-dyne-ucinky-na-zdra…
https://www.prevention.com/…/…/a29352597/pumpkin-nutrition/…
Pokud dýňový pokrm ochutíte kurkumou či zázvorem, ještě posílíte protizánětlivé vlastnosti.
Na zahraničních i českých webech najdete mnoho receptů splňujících zásady FODMAP. https://www.monashfodmap.com/search/?query=pumpkin
Sdílením článků pomáháte se zvyšováním povědomí o FM.